お味噌出来上がり‼︎

冬に仕込んだ今年の味噌出来た‼︎
わたしのん、ちょっとだけ白カビ。

一緒に作った方↓
お味噌はもう食べれます。
アルコール消毒したスプーンでカビをしっかり取り除けば大丈夫。
水分量を均一にする為に天地返しをして、タッパに小分けにして冷蔵庫で保存。
次の冬はひよこ豆の味噌を仕込みたいな。
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