昨日栗を食べ過ぎたら、今朝気持ち悪くて今日はゴロゴロして過ごす。
肉料理を教えて欲しいとお友達に頼まれたので、何にするか悩んで。
スペアリブとか塩豚とかも試作で作ったけど。
7年ぶりくらいに王道のハンバーグとミートローフも作ってみる。
肉料理は出来るけど肉を直接さわるのは控えたいから、長らくハンバーグ作ってないんだよね。
やっぱり焼いた後の肉汁が匂いも含めて気持ち悪い…
味見が出来ないから美味しいか分からないけど、料理をするのは楽しい。
材料を余らさずにメニューを考えたり、時間配分して段取り考えるのは自分で料理教室をしてたぶりなんで、なんかワクワク。
楽しみだなー。