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✳︎レシピ✳︎
●生姜300g
●砂糖250g
●水300cc
●シナモンスティック2本
●カルダモン3つ
お好みでクローブも
1.スライスした生姜を砂糖とスパイスで揉み20-30分おく。
2.水を加えて沸騰したら極弱火にしアクを取って20分煮出す。
3.冷めたら漉してシロップの出来上がり。レモン汁を加えても。
4.炭酸水で割ってジンジャーエール。
今回は色が濃くなるように三温糖で。
生姜と水の割合を変えても◎